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Sae Lee ~From Paris~

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香川で白井さんのお父さんに、お土産にとお父さん手作りのお米を30キロもいただきました。玄米のままで、精米をしなければいけなかったので、近所のお米屋さんに持って行き精米してもらえませんか?と聞くと無理ですと取り付く島もなく断られてしまいました・・・。

P1000091.jpg仕方ないので、携帯電話で無人の精米機のある所を探すと、家から車で約5分の所にありました。まさそんな近くにあるとは思っていませんでしたが、早速精米に行きました。一見、ATMのあるボックスのような感じですが、入口には、この周りにはハトがたくさんいますのでドアはしっかり締めてくださいと張り紙が。中に入ると、作業順序の説明パネルがありました。玄米を一気に器械右側の受け皿のようなところに入れた後、お金を入れ7分づきに仕上がるボタンを押し、精米がスタート。
P1000092.jpgP1000090.jpgP1000094.jpg
約5分くらいで30キロのお米が精米できました。精米機のあるボックスの隣には、糠が排出される電話ボックスのようなところ(写真右)があり自由に持って行っていいと書いてあったので、母が家で漬けているぬか漬けのために少しもらって行きました。精米したお米は早速食べましたが、自分で精米したせいか、いつもより味わって美味しく食べました。












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